Frukost
En sak jag äter till frukost nästan varje morgon är ''bananpannkaka''. Det går på 2 sekunder att göra, det är gott och inte alls onyttigt!
2 ägg
1 mosad banan
Kanel och kardemumma efter smak
Mosa banan och blanda i äggen, kanel och kardemuman. Stek tills den får den färgen du vill ha den.
Till kan man äta t.ex. frukt/bär eller lättkesella blandat med lite vaniljsocker eller bara som pannkakan är.
Food
God morgon eller vad det nu blir, hehe.. Vaknade för några timmar sedan och har precis ätit frukost och tänkte kanske gå ut och springa beroende på hur kallt det är haha
Ni har önskat att jag ska berätta mer om min kost så here it comes. En frukost från i fredags och min frukost idag!
Rött thé, kaffe med lite mjölk i och mörkt bröd med en halv mosad avokado +salt och peppar
Svart thé med lite mjölk och chokladgröt med frysta hallon och blåbär. Recept:
1 dl havregryn
2 dl vatten
1 mosad banan
1 msk kakao
1 äggvita
lite salt
Koka havregryn med kakao och salt. Rör ner den mosade bananen och äggvitan, rör runt tills bananen och äggvitan försvinner. Toppa med det du vill ha, jag valde frysta hallon och blåbär.
Choklad- och kaffecheesecake
Jag tänkte nu försöka slänga ihop den här choklad- och kaffecheescake'en som jag hittade
HÄR! Tycker det låter och ser helt fantastiskt gott ut
Ingredienser:
- 2 msk smör
- 3 dl krossade digestivekex (3 dl motsvarar ca 10 kex)
- 2 msk grädde
- 2 msk socker
Fyllning:
- 100 g smält mörk choklad
- 3 msk espressokaffe
- 400 g färskost
- 1 msk maizena majsstärkelse
- 1 dl strösocker
- 4 ägg
- 2 tsk vaniljsocker
- 2 dl kesella/kvarg vanilj
Dekoration:
- 1 ½ dl kesella/kvarg vanilj
Gör så här:
1. Smält smöret. Krossa kexen. Blanda samman alla ingredienser till tårtbottnen. Tryck ut massan i en form med löstagbar kant, 24 cm i diameter (för 12 bitar). Den ska täcka både bottnen och kanten.
2. Sätt ungen på 150 grader
3. Smält chokladen och blanda den med kaffet.
4. Blanda de övriga ingredienserna i en bunke. Rör till en helt slät smet och häll hälften av flyllningen i formen.
5. Tillsätt chokladkaffeblandningen till resten av fyllningen och ringla den över så att det blir ett virvelmönster. Grädda i nedre delen av ugnen ca 1 timme
6. Låt kakan svalna och täck ytan med vaniljkesella. Dekorera med bär och ett vackert sidenband.
Yum
Recept: Juice
Hej, ett jätte bra tips när man är sugen på något sött eller bara vill ha något gott och dricka så har jag världens bästa recept på juice!
Det räcker till 3 stora glas/5 normala:
150 gram jordgubbar
0,5 kg morötter
0,5 kg äpplen
Choklad muffins
Hej, kolla vad jag bakade igår, världens godaste chokladmuffins! Det är ett gammalt familjerecept som följt med nu i flera år.
Bakade även bröd, åhh hur kunde jag gå på diet en hel höst/vinter och inte äta allt det här goda?! Fast en bra sak är ju att jag uppskattar det mer nu eftersom jag inte ätit det på så länge.
Muffinsen är helt otroligt goda, det är ganska mycket kakao i så dem smakar väldigt mycket choklad med lite salt smak, låter jäätte äcklgit men lovar att ni kommer att älska dem!
Ingredienser:
- 2 dl vetemjöl
- 5 msk kakao
- 2 ägg
- 100 g smör
- 1½ krm salt
- 2½ dl strösocker
- 2 tsk vaniljsocker
- ½ tsk bakpulver
Recept:
Sätt ugnen på 200 grader.
Blanda socker och ägg med en elvisp tills det blir lite ''fluffigt'' men inte alls mycket. Smält smöret och låt det svalna. Blanda i kakao, vaniljsocker och bakpulver och vispa. Tillsätt sedan 1 dl vetemjöl och smöret och blanda. Tillsätt 1 dl vetemjöl och blanda.
Häll i smeten i muffinsformar och sätt in muffinsen i ugnen i 10 min.
